Ароматические коктейли

Наши предки давно открыли благотворное влияние ароматов растений на человека. Некоторые из этих ароматов обладают целебными качествами, другие же, наоборот, вызывают и тошноту и головокружение, головную боль и даже обморок. Некоторые врачи древности считали, что запах некоторых растений,особенно цветов, зачастую действует эффективнее, чем даже эссенция, полученная из них.

Механизм лечения запахами, ароматами растений стал понятным после открытия русским ученым Б. Токиным бактерицидных способностей многих растений: растения, способные испускать фитонциды, вещества, убивающие болезнетворные микроорганизмы. Кроме того, растения содержат эфирные масла, дубильные вещества, органические кислоты и др., которые также благотворно действуют на организм, попадая на него с паром, воздухом. Аромат действует не только через органы дыхания, но проникает в организм человека через кожу (кожа дышит). При этом ароматы растений не только насыщают воздух кислородом, но способствуют поступлению этого кислорода через кожу в организм.

Наряду с жарой и холодом закаливающими факторами являются ароматические вещества. На Руси издавна на камни подавали не простую воду, а настои и отвары из ароматических трав. В зависимости от целей закаливания выбираются те или иные коктейли, бальзамы.

С начала своего возникновения баня и аналогичные ей сооружения имели гигиеническое значение, то есть очищение тела от грязи, пота, шлаков. В этом плане желательно обеспечить очистку не только влиянием тепла и воды, но и такими веществами, которые способствовали бы уничтожению находящихся на коже патологических микроорганизмов, выведению шлаков, закаливанию.

Мята — это одно из самых уважаемых в России растений: ее употребляли в пищу, ею лечились. Квас с мятой — это лучший напиток в бане, а коктейль из растений, в состав которых входит и мята, является одним из самых употребляемых в бане.

Очень любят в русском народе душицу, в траве которой обнаружены эфирные масла, такие ароматические соединения, как фенолы, тимол, геранилацетат, карвакрол и другие. Кроме того, в траве содержатся жирные масла, дубильные вещества. Галеновые препара­ты дущицы (настои, отвары, коктейли) обладают противовоспалительными, антимикробными и болеутоляющими свойствами. Настой из душицы оказывает желчегонное, мочегонное, отхаркивающее и выраженное седативное действие; настой обладает также противосудорожным действием.

Легко представить, какое благотворное действие на организм окажет воздух парилки, насыщенный ароматическими веществами душицы, да еще если в парной выпить полстакана настоя этой травы. В результате организм получит мощное очистительное воздействие. А если еще в комнате отдыха выпить знаменитого русского хлебного кваса, настоянного на душице! Коктейль, в состав которого входит душица, является мощным средством против многих кожных заболеваний.

Приводим несколько рецептов приготовления таких коктейлей. На первом месте стоит конечно такой коктейль, который имеет ярко выраженную антисептическую направленность. В состав такого коктейля должны входить такие растения, которые обладают бактерицидным, дезинфицирующим, антисептическим свойствами. К таким растениям относятся: можжевельник, тысячелистник обыкновенный, шалфей лекарственный, эвкалипт прутьевидный, мята, тимьян, ромашка аптечная, календула, береза, тополь черный.

Ягоды можжевельника, траву тысячелистника, листья шалфея и эвкалипта, цветки ромашки, календулы, почки березы повислой и тополя черного перемешивают в равных количествах, 2 столовые ложки этого сбора заливают 1 стаканом крепкого кипятка, кипятят на водяной бане 5 минут, настаивают 45 минут, процеживают и используют для поддавания на камни парной. Для этого 1/2 стакана коктейля разводят в 3—4 л воды и поддают на камни.

Траву мяты, листья можжевельника и тимьяна, цветки ромашки аптечной, листья березы, почки тополя черного, листья эвкалипта, черной смородины и траву душицы берут в равных количествах, перемешивают, 3 столовые ложки смеси заливают 1,5 стаканами крутого кипятка, кипятят на водяной бане 5—7 минут, настаивают 30 минут, процеживают и сливают в стеклянную банку (бутылку), которую плотно закрывают. Прийдя в парную, берут 3/4 стакана этого коктейля, разводят в 2—3 литрах воды и поддают на раскаленные камни.